小麦不使用・グルテンフリー、米粉１００％の米粉フレークで揚げた「米ぷら」冷めても美味しいザクザク食感で、アレルギーや健康を気にしている方にもオススメです。天つゆや丼たれなどの調味料も、グルテンフリーかつハラルの調味料を使っていて、国内外の幅広いお客様のニーズにお応えします。