その通りです。パンを焼く時、鉄板にパン生地がくっつかないように油をスプレーすることがありますが、ラードが吹き付けられることも多いので、鉄板に使用する油もハラールではない成分が含まれない植物由来のものであることを確認する必要があります。イスラム教徒の国であれば、「ハラールと畜」された動物に由来するハラールの油も売られていますが、日本で販売されている動物由来の油の場合、「ハラールと畜」された動物に由来するものでない確率が高いので避けなければなりません。ただし乳に由来するものはハラールなので、バターはハラールです。これらは原材料表示には記載されない見えない部分ですが、ハラール認証を取得する場合には認められません。バターや植物油を使用すれば安心です。