Betul. Saat memanggang roti, biasanya disemprotkan minyak agar adonan tidak lengket di papan pembakar, dan sering dipakai juga minyak yang berasal dari babi. Maka harus memastikan minyak yang digunakan untuk papan pembakar berasal dari nabati yang tidak mengandung bahan non-halal.Kalau di negara-negara Islam, ada juga minyak hewani halal yang berasal dari hewan halal yang "disembelih secara halal", tetapi dalam kasus minyak hewan yang dijual di Jepang hampir dapat dipastikan itu bukan dari hewan yang disembelih secara halal, maka harus dihindari.Ini adalah bagian yang tidak tercantum pada label bahan baku, tetapi harus perhatikan saat mendapatkan sertifikasi halal. Aman menggunakan mentega atau minyak sayur.